3CARATI

DESCRIZIONE

NERO D’AVOLA IGT TERRE SICILIANE

MEDIO AFFINAMENTO IN BOTTI DI ROVERE DI PICCOLO FORMATO

La riserva personale, le prime tre botticelle di famiglia (tre caratelli appunto), furono la base per la prima annata del 3 Carati. Il carato, seme del carrubbo, nel numero di tre raggiungeva quasi il peso medio dell’acino del Nero d’Avola, uva usata per la produzione di questo piacevolissimo rosso.

PREMI E RICONOSCIMENTI

• Falstaff 2019, 3 Carati 2014 – 93 Punti (vedi articolo)

VENDEMMIA

• 1988 /1995

• 1996 * * * *

• 1998 * * * * *

• 2000 * * * *

• 2001 * * * * *

• 2003 * * * *

• 2005 * * * *

• 2006 * * * * *

• 2008 * * * *

• 2013 * * * *

• …Tutte le vendemmie…

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