Se sul piano della qualità la vendemmia 2018 è stata molto gratificante, con buoni contenuti zuccherini e buone acidità, sul piano della quantità la vendemmia ha prodotto la media di 52 quintali di uva a ettaro, ben al di sotto del limite di 80 quintali imposto dal disciplinare Cerasuolo di Vittoria.
Un inverno giustamente piovoso, con una buona distribuzione di acqua tra febbraio e maggio contrapposto ad una primavera molto calda ma ventilata. Di notte generalmente temperature fresche. Buona escursione.
I bianchi si presentano freschi e floreali. 4*