Un’ottima annata la definirei: inverno piovoso così come la primavera. Le uve di Nero d’Avola dei nuovi vigneti di Bastonaca sono eccezionali.
La policlonalità rende tutto più facile, sia per le diverse tolleranze rispetto allo stress idrico, sia per le differenti caratteristiche dei vari fenotipi di Nero d’Avola.
È la seconda vendemmia dell’unica DOCG siciliana e il Frappato, con le sue note fresche, di rosmarino e melograno, e il Nero d’Avola, con la sua potenza e le sue note di frutta rossa matura, hanno un equilibrio veramente eccellente.
Corpo pieno dei vini rossi. Piccoli fiori bianchi e note aromatiche, nei bianchi. 5*