“Il nuovo millennio” regala una vendemmia da quasi 5 stelle. Ragusa ha sempre avuto un’influenza africana nel suo clima e quest’anno ne è la prova.
L’inverno ha costituito la giusta riserva idrica, a Bastonaca la sabbia ha fatto passare l’acqua che poi è stata trattenuta nel sotto strato di argilla. Il buon decorso primaverile, poi, ha fatto il resto.
Un po’ “tirata” la quantità, ma è l’unica pecca di questa bellissima prima vendemmia del nuovo millennio. 4*