Oggi non ho più niente da dimostrare, niente da chiedere a nessuno. Il lavoro è compiuto, la coscienza appagata. Domani riprenderò l'aspro cammino. Versatemi, intanto, del dolce vino: mi aiuterà a ricominciare.

- Giancarlo De Cataldo -

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Azienda & Famiglia

La famiglia Demostene, tra timbri ed atti, produce vino sin da prima del 1882. Inizialmente erano pochi i loro contadini che si occupavano dei vigneti ed il vino prodotto veniva destinato alla casa, agli ospiti, agli amici. In quegli anni il vino era diverso da quello che produciamo oggi; vi erano abitudini diverse e diversa era la cultura del bere anche se il Cerasuolo di Vittoria era sempre presente nei banchetti del Re delle due Sicilie e sino a poco prima del Regno d’Italia... stiamo parlando di quegli anni che ci ricordano la Sicilia del Gattopardo. Continua..