SIGILLO 2004 IGT

Rosso rubino. Profumi ampi, intensi note di rovere elegante e dolce, frutta matura e cioccolato. All’assaggio stupendamente ampio, rotondo, tannini di eccezionale nobiltà

• Gradazione: 13,50%
• Uve: Nero d’Avola 50%, Cabernet Sauvignon 50%
• Impianto: alberello da 1,50x1,50 mt.
• Terreno: Franco sabbioso, argilloso
• Zona di produzione: Bastonaca
• Altitudine: 220 mt.
• Resa: 70 q.li/Ha
• Vinificazione: in presenza di vinacce
• Fermentazione: termoregolata
• Maturazione: 8-12 mesi in barriques di rovere
• Affinamento: 12 mesi in bottiglia
• Bottiglia: “Bordolese” da 750 ml con tappo in sughero
• Peso a vuoto: 700 gr
• Capsula: Termoretraibile
• Confezione: cassa di legno da 6 bottiglie coricate
• Conservazione: bottiglia coricata in ambiente a temperatura controllata 15-16°
• Temperatura di servizio: 18-20°C