LACRIMAE BACCHI - PASSITO DI INSOLIA

Giallo paglierino carico. Interessanti profumi di miele e albicocca. Ampio, dolce e vellutato.
Da meditazione

• Gradazione: 14,50%
• Uve: Insolia 100%
• Impianto: spalliera da 2,20x0,80 mt.
• Terreno: Franco argilloso
• Zona di produzione: Pirrera
• Altitudine: 210 mt.
• Resa: 40-60 q.li/Ha
• Vinificazione: in presenza di vinacce
• Fermentazione: termoregolata
• Maturazione: 12 mesi in barriques di rovere
• Affinamento: 12 mesi in bottiglia
• Bottiglia: “Bordolese” da 375 ml con tappo in sughero
• Peso a vuoto: 400 gr
• Capsula: Termoretraibile
• Confezione: astucciate e coricate in confezioni da sei astucci
• Conservazione: bottiglia coricata in ambiente a temperatura controllata 15-16°
• Temperatura di servizio: 15-16°C