3 CARATI 2006: nuova veste, stesso vino

07-Jul-10 - A distanza di 3 anni dalla vendemmia l'uscita della nuova annata del Nero d'Avola che ha conquistato i gusti e le preferenze di nuovi e vecchi appassionati del complicato mondo del vino. Abbiamo insistito maggiormente sul periodo di invecchiamento, abbiamo preferito lasciare qualche mese in più il vino nelle barrique, prima, ed in bottiglia dopo per permettere alla struttura ed al colore di complessare meglio. Il risultato? da scoprire da soli.