バロッコイブレオ
エクストラヴァージンオリーブオイル

オイル"バロッコイブレオ"は"トンダ イブレア"の栽培物から収穫されるオイルです。手作業での収穫作業の後、24時間以内にコールドプレスにて製造されています。
地中海気候、さらに栽培技術と収穫方法により、オイル特色である低い酸性値と強い果実の香りが生み出されるのです。
特に前菜、野菜、サラダ、豆のスープと魚料理に適してたオイルです。

• データ
• オリーブ園: トンダ　イブレア
• 収穫方法: 手作業
• 絞り方: コールドプレス
• 見かけ: 透明
• 色: 緑の反射のある黄金色
• 香り : 草の香り
• 味: デリケートで果実の味
• 濃度: ミディウム