バロッコ 2002 チェラスオロ ディ ヴィットリアD.O.C.

構成がしっかりしていて、紫色の反射のあるルビー色のワイン。バニラ、クワの実、カシスとザクロの香り。口当たりは熱く、上品であり、タンニンの効いたワイン。

• 度数: 13,50度
• ブドウ: ネロ ダヴォラ40%、フラッパー 60%
• 組成: アルベレッロ1,50 x 1,50メートル
• 土壌: 砂、赤土壌
• 生産地域: バストーナカ
• 標高: 220 mt.
• 収穫量: 70キンタル/へクタール
• 製造: ブドウかすと共
• 発酵: 温度調節での発酵
• 熟成: 8-12ヶ月バリック樽、その後18-24ヶ月ボトル
• ボトル: 750 mlのボルドータイプ、番号記載のコルク栓
• 空ボトルの重量: 750 gr
• キャップ: 熱収縮タイプ
• 包装:1箱6ボトル入り
• 保存: 常温15-16度でボトルを寝かせる
• サービス温度: 18-20°C